Die Chronik der AGÖ

• 1964: erstes Großküchenleitertreffen

• 1974: lose Treffen

• 1976: ein fester Kern formiert sich

• 1977: der erste Vorstand wird gewählt bestehend aus Hans Hofer, Kurt Flotzinger, Friedrich Swoboda und Helmut Vodicka

• 1980: Gründung des Sponsorenfonds

• 1980: Erster Ball im Palais Auersperg

In der GV-Praxis Deutschland gibt es einen Österreichteil von 4 bis 5 Seiten, in dem über die Tätigkeiten der AGÖ berichtet wird

• 1981: erscheint erstmals die Österreichische Restaurant-GV Praxis ab diesem Zeitpunkt wird regelmäßig darin über die AGÖ berichtet

• 1981: Gründung der AGÖ – Anmeldung im Vereinsregister

• 1981: erste ordentliche Generalversammlung in der UNO-City

Wahl des 1. Präsidenten Helmut Vodicka, Stichwahl zwischen ihm und Hans Hofer

• 1987: Studienreise nach Deutschland

• 1989: Gründung der Sektion Mitte in Steyr Obmann Artur Jedlicka

• 1990: übernimmt Harald Lanzerstorfer als Chefredakteur die Hotel- und GV-Praxis

• 1994: Studienreise in die Schweiz

• 1995: Studienreise nach Italien

• 1998: Studienreise nach Deutschland

• 2001: Studienreise nach Italien – Casa Buitoni

• 2002: Generalversammlung

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Ausscheiden von Präsident Helmut Vodicka
Ausscheiden von Elise Fleischinger
neuer Präsident: Josef Kudin – bisher Vizepräsident
Vizepräsident neu: Ernst Beck
neu im Vorstand: Erwin Fassl
kooptiert: Wolfgang Wurzer

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• 2004: Studienreise nach Tirol

• 2005: Generalversammlung mit Wahl

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Wiederwahl von Präsident Josef Kudin
neu im Vorstand: 
Wolfgang Wurzer wird erster Vizepräsident
Heinz Musich
Mag. Georg Frisch
kooptiert: 
Mathias Skerlan
Ernst Beck wird zweiter Vizepräsident
ausgeschieden: 
Othmar Berger
Klaus Bischl
Erwin Fassl​

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• 2005: Kocholympiade in Erfurt/BRD unter Leitung von Hrn. Wurzer (Goldmedaille)

Ernst Beck scheidet aus gesundheitlichen Gründen aus dem Vorstand aus

Werner Pannagl wird vom Vorstand zum 2. Vizepräsidenten gewählt

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• 2007: Generalversammlung – Beschluss, die Legislaturperiode ab der nächsten Wahl des Vorstandes im Jahr 2008 von 3 auf 4 Jahre zu verlängern

• 2007: Fachexkursion nach Bayern

• 2008: Generalversammlung mit Wahl

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Ausscheiden von Präsident Josef Kudin
neuer Präsident: Werner Pannagl
Mag. Georg Frisch wird erster Vizepräsident
Heinz Musich wird zweiter Vizepräsident
neu im Vorstand: 
Gabriele Aberle 
Manfred Aster
Irmgard Sezen
Ausgeschieden: 
Wolfgang Wurzer

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• 2008: Kocholympiade in Erfurt/BRD (Silbermedaille) unter der Leitung von Franz Krautsack

• 2009: Mathias Skerlan legt seine Funktion im Vorstand aus beruflichen Gründen zurück

• 2009: Herbstexkursion in die Steiermark

• 2009: Irmgard Sezen legt ihre Funktion im Vorstand aus beruflichen Gründen zurück

• 2010: Generalversammlung

neu im Vorstand: Gabriele Taraba

• 2010: Koch-Weltmeisterschaft in Luxemburg unter der Leitung von Franz Krautsack (Silbermedaille)

• 2011: Studienreise nach Salzburg

• 2012: Generalversammlung mit Wahl

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Wiederwahl von Werner Pannagl
Manfred Aster wird erster Vizepräsident
Gabriele Taraba wird zweite Vizepräsidentin
neu im Vorstand: 
ALBERT Reinhold
Arzberger Markus
Wallner Günther 
ausgeschieden: 
Heinz Musich
Wolfgang Titak

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• 2012: plötzlicher Tod von Manfred Aster – erster Vizepräsident

• 2012: Kocholympiade in Erfurt/BRD (Bronzemedaille) unter der Leitung von Ingo Taubert – mit angeschlossener Studienreise

• 2012: Michael Cihal wird als neues Vorstandsmitglied kooptiert

• 2016: Generalversammlung

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Neuer Vorstand:

Werner Pannagl - Präsident

Günther Wallner - 1.Vizepräsident

Michael Cihal - 2.Vizepräsident

Sascha Lehner - Vorstandsmitglied

Gabriele Taraba - Vorstandsmitglied

Gabriele Aberle - Vorstandsmitglied

Reinhold Albert - Vorstandsmitglied

 

• 2020: Geprägt durch Corna

  • Tod von Frau Christine Denker, langjährige Sekretärin des AGÖ Büros

• 2021: keine Küchenleitertagungen wegen Covid 19

  • Frau Miriam Jäger übernimmt das Büro der AGÖ

• 2022: Generalversammlung

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Neuer Vorstand:

Thomas Jäger - Präsident

Werner Pannagl - 1.Vizepräsident

Mafred Ahorner - 2.Vizepräsident

Andreas Schauer  - Vorstandsmitglied

Gabriele Taraba - Vorstandsmitglied

• 26.04.2022 - Kochworkshop bei gastrototal: Kochworkshop bei der Firma gastrototal mit Gastgeber Velimier Sever in Loosdorf bot eine Gelegenheit zum fachlichen Austausch.
• 11.05.2022 - AGÖ Generalversammlung: Die AGÖ hielt ihre Generalversammlung ab, bei der auch Neuwahlen des Vorstands durchgeführt wurden.
• 17.05.2022 - 12. HGV-Symposium: Teilnahme am 12. HGV Symposium als Plattform für Wissenstransfer und Netzwerken.
• 11.06.2022 - AGÖ-Ball im Schloss Laxenburg: Der AGÖ-Ball im Schloss Laxenburg war ein Höhepunkt im Veranstaltungskalender.
• 24.06.2022 - Treffen mit deutschen Kollegen: Die AGÖ traf ihre deutschen Kollegen vom "Verband der Großküchen Deutschland" unter der Gastgeberschaft von Felix Wirthmann.
• 18.06.2022 - Küchenleitertagung KWP: Die Küchenleitertagung KWP ermöglichte einen intensiven fachlichen Austausch.
• 07.09.2022 - Vorstandssitzung: Eine weitere Vorstandssitzung zur Koordination der laufenden Aktivitäten.
• 20.09.2022 - Küchenleitertagung Sektion Mitte: Die AGÖ tagte bei der Firma Holzinger Fischverarbeitung und tauschte sich mit der Sektion Mitte aus.

 

Jahresrückblick 2023 der Arbeitsgemeinschaft der Großküchen Österreich (AGÖ)

02.02.2023 Küchenleitertagung im Haus Schmelz im KWP, Gastgeber Direktor Arno Meier

Die AGÖ startete das Jahr mit einer erfolgreichen Küchenleitertagung im Haus Schmelz, geleitet von Gastgeber Direktor Arno Meier.

07.03.2023 HGV-Symposium im Hotel Marriott

Die AGÖ war aktiv am HGV-Symposium im Hotel Marriott beteiligt, organisiert und moderiert von Herrn Axel Schimmel. Die AGÖ präsentierte sich auch mit einem Stand.

10 und 11.03.2023 Besuch der Internorga in Hamburg

Die AGÖ pflegte Kontakte zu verwandten und internationalen Organisationen sowie zu Sponsoren während des Besuchs der Internorga in Hamburg.

22.03.2023 Vorstandssitzung

Eine wichtige Vorstandssitzung fand statt, um die strategischen Entwicklungen der AGÖ zu besprechen.

29.03.2023 Grill Workshop bei Grill Haven

Mitglieder der AGÖ nahmen an einem Grill Workshop bei Grill Haven teil.

17 und 18.03.2023 Besuch bei der Pur Messe der Firma Transgourmet in Salzburg

Die AGÖ besuchte die Pur Messe der Firma Transgourmet in Salzburg.

24.03.2023 Besuch bei der Firmen Messe bei unseren Partner Kienast

Die AGÖ besuchte die Firmenmesse bei ihrem Partner Kienast.

13.04.2023 AGÖ interaktive Fachtagung bei der Firma Meiko

Die AGÖ veranstaltete in Zusammenarbeit mit Sponsoren und Gastreferent Herr Robert Guschelbauer eine interaktive Fachtagung bei der Firma Meiko.

18.04.2023 – Sektion Mitte Küchenleitertagung Amt der OÖ-Landesregierung Betriebsküche Linz

08.bis 10.05.2023 Studienreise in die Steiermark

Die AGÖ unternahm eine Studienreise in die Steiermark.

22. und 23.05.2023 Besuch bei Veranstaltung Rolling Pin Messe in Graz

Die AGÖ knüpfte neue Kontakte und plante neue Projekte mit Partnern während des Besuchs der Rolling Pin Messe in Graz.

03.06.2023 AGÖ Sommer Ball in Schloss Laxenburg

Die Mitglieder der AGÖ genossen den Sommer Ball in Schloss Laxenburg.

21.06.2023 AGÖ-Vorstandssitzung

Weitere strategische Entscheidungen wurden auf der Vorstandssitzung getroffen.

25.06.2023 Verlust von Helmut Vodicka

Die AGÖ trauerte um den langjährigen Küchenleiter und Langzeitpräsidenten Helmut Vodicka, der nach kurzer, schwerer Krankheit verstorben ist.

14.09.2023 Küchenleitertagung an der Tourismusschule Modul

Die AGÖ organisierte eine erfolgreiche Küchenleitertagung an der Tourismusschule Modul.

26.09.2023 – Sektion Mitte Küchenleitertagung UKH Linz

28.09.2023 AGÖ-Vorstandssitzung

Weitere Entwicklungen und Planungen wurden auf der Vorstandssitzung besprochen.

17.10.2023 interaktiver Workshop LKW Walter, Wr. Neudorf

06.10.2023 Eröffnung des neuen Standorts der Firma Rist

Die AGÖ nahm an der Eröffnung des neuen Standorts der Firma Rist teil.

24 und 25.10.2023 Besuch auf der IBA-Messe in München

Die AGÖ besuchte die IBA Messe in München.

11. bis 14.11.2023 Besuch der Messe in Salzburg

Die AGÖ pflegte Kontakte zu Sponsoren, plante neue Projekte und gewann neue Sponsoren während des Messebesuchs in Salzburg.

16.11.2023 AGÖ Vorstandssitzung

Das Jahr schloss mit einer weiteren wichtigen Vorstandssitzung.

30.11.2023 Küchenleitertagung KWP Atzgersdorf Thema: Bierbrauen

Neue Sponsoren 2023:

• CENAVIT GmbH, Eichholzerweg 5, 8042, Graz
• GF Fleischproduktion GmbH & CO KG, Waldstraße 3, 4712, Michaelnbach

Neue Mitglieder 2023:

• Robert Guschelbauer, Häuser zum Leben
• Peter Löscher, Häuser zum Leben
• Walter Mayer
• Steiermärkische Krankenanstalten Gesellschaft mbH, LKH-Graz II
• Karl-Heinz Penegger, selbständig
• Bernhard Weislav, Kuratorium Wiener Pensionistin Wohnhäuser

Zusammenarbeit mit dem KWP und 65 neue Mitglieder

 

Rückblick 2024

10.Jän 2024 Verkostung vom Menü von Team Vienna für die IKA - Culinary Olmbics

11.Jän 2024 NJ-Empfang bei neuen Gastgeber im Ersten Campus

04.02.-07.02.2024 Studienreise - nach Stuttgart zur IKA 2024

22.Feb 2024 Vorstandsitzung Büro

27.Feb 2024 Küchenleitertagung -Sektion Mitte bei der VFI GmbH in Ennsdorf

28.Feb 2024 GV-Symposium im Hotel Marriott im Vienna

15.Apr 2024 gemeinsame Küchenleitertagung in Landesklinikkum Mauer

25.Apr 2024Vorstandssitzung Perchtoldsdorf

16.Mai 2024 Küchenleitertagung bei der Firma Rist

29.Mai 2024Vorstandsitzung im Büro Wien

14.Jun 2024 Soiree im Laxenburg

12.Sep 2024 Küchenleitertagung Backaldrin musste abgesagt 

26.Sep 2024 Küchenleitertagung, Loosdorf

08.Okt 2024 Vorstandssitzung  Büro 

24.Okt 2024 Küchenleitertagung, in UK Wr. Neustadt

22.Nov 2024 2. Kassaprüfung 

28.Nov 2024 KLT HGV Award-Verleihung

04.Dez 2024 VS Perchtoldsdorf u. Weihn.feier

 

Neue Sponsoren 2024:

• Robpot Coupe
• Jacobs Douwe Egberts AT GmbH
• Menü Mobil
• Alexander Neubauer, wird übernommen von Josef Hudribusch
• aaronclean Dominik Aron Haider
• Chefs Culinar GmbH
• Elro 

Neue Mitglieder 2024:

• Prager Maria, Pension
• Georg Foidl, anewo GmbH
• Erika Brauchart, AG Messe Nationalbank
• Andreas Kassovic, AG Messe Nationalbank
• Patrick Fuka, Betriebsobjekte Verwertung GmbH, Oberbank Donau Kulinarium